السبيط المحشي بالبصل

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جايبالكم طريقة عمل السبيط المحشى او (السيبيا المحشيه) وهى تشبه طريقة السمان او الحمام المحشى بالبصل او المارته وسهله جدا ومش بتاخد وقت

المقادير

4 بصلات متوسطة
كيلو سبيط منظف ويفضل النوع الكبير
ملح وفلفل وكمون

الطريقه

1- نضع حله على النار وبها القليل من الزيت
2- نقشر البصل ونخرطه ثم نضعه فى الحله على النار
3-نضيف الملح والفلفل والكمون ونقلب حتى تخدل البصله
5- نحضر السبيط ونضمه ونخيط جزء منه ثم نحشيه بالبصل ونكمل التخييط
مثل السمان أو الحمام
6- نضع حله على النار بها ماء لسلق السبيط المحشى
7- بعد التسوية نقوم بتحميرها فى الزيت وتقدم عن طريق تقطيعها حلقات على الأرز

ملحوظه: يمكن أستخدام الماء الذى سلقنا فيه السبيط كشوربه او يمكن الأستغناء عنها